秋季减肥吃什么减肥最快呢？当然是果蔬类啦，因为他们在减肥的同时还能为身体补充非常多的营养，保证健康减肥和瘦身。那么，小编就来给你推荐9款美味的蔬菜，助你减肥成功噢！

到秋季，养生便成了人们最关注的话题。秋季饮食的原则是以“甘平为主”，所以，秋季应多吃些清肝作用较强的食物。那么，秋天减肥吃什么菜来减肥比较好呢？下面就给大家介绍几种强效秋季减肥蔬菜，顺利清肠排毒。

胡萝卜

胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种，胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素，如果每天吃2-3根胡萝卜，你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关，秋天干燥易失水，补充维生素也成为最关键的。

胡萝卜的味道属于甘平，进食能够补脾健胃。炖食是胡萝卜最好的烹调方式，炒食为次。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食能保持胡萝卜素80%以上。