北京一对研究饮用水水质的夫妇已20年不喝自来水。这对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”58岁的妻子赵飞虹说。（1月6日《南方周末》）

　　乍看“20年不喝自来水”颇有点惊世骇俗的味道，但仔细阅读就会发现这其实是情理之中的事情。这对夫妇都是饮用水方面的专家，对北京自来水水质下降的问题有着非常清晰的认识。在条件许可的情况下，选择更有健康保证的饮用水，就像有钱人都愿意把孩子送到贵族学校一样，乃是一种本能的诉求。

　　普通民众可能不如这对夫妇那样对饮用水有如此专业的研究，但城市自来水水质堪忧的问题却并不是什么秘密。去年有报道称，2009年住建部曾对全国城市饮用水水质状况做过普查，但至今未公布数据结果。多位业内人士称，此次检测实际合格率仅为50%左右。绝大多数人做不到“20年不喝自来水”，并非因为专业知识的缺乏，也不是不注重生活品质，而只是因为经济能力有限。现实中，并没有几个家庭能做到用矿泉水代替自来水。

　　“20年不喝自来水”这个极端的例子，本意是想提醒人们正视城市饮用水的安全，但却意外地暴露了一个真相：那就是在自来水水质尚不完全稳定的现实面前，有条件的家庭完全可以规避这种风险，而没有条件的家庭则只能被动接受。