民谣，往往在某种程度上表达着人民群众的心声。这里有对光明的颂扬，更常常蕴含着对社会阴暗面的鞭挞。

　　“朱门酒肉臭，路有冻死骨”；“官府一次宴，百姓一年汗”。这是在封建社会，进步诗人和劳苦人民讽喻封建贵族和贪官污吏挥霍无度、吃喝玩乐所流传的“歌谣”。

　　如今，在我们这个社会主义的国度里，绝大多数的为官者都能修身洁行，以俭养德。对此，群众有口皆碑。然而，“嘴馋胃大，嗜吃贪杯”者，却也不乏其人。因此，有时群众为其编上几句妙言趣语之类的“顺口溜”和“吃喝谣”也就在所难免了。

　　记得上世纪60年代初的“三年自然灾害”时期，少数基层干部把群众生命当儿戏，私下克扣党和政府下发给灾民的扶贫款和救济粮来吃吃喝喝。当时，群众气道：“人平吃半斤(指每日人平均口粮)，饿不倒社主任，人平吃四两，饿不倒大队长”；“干部酒肉穿肠，社员肚里断粮”。

　　20世纪80年代，吃喝风开始盛行。有些干部，“嘴上没油，往下转悠”，名为工作督查，实则到处吃喝。群众诙谐地说：“干部下乡，公鸡遭殃”；“小车一响，乡长心慌”。慌什么？因为大凡来者，他们的“代号”不少是 7829(七八两酒)。