入夏以来，民权县食药监局不断强化辖区食品安全监管，消除安全隐患，确保高温高湿季节食品安全监管到位。一是强化日常巡查，行政指导到位。加大餐饮单位巡查频次、范围和内容，通过下达监督意见和责令改正的形式，加强对餐饮单位的行政指导，全面落实索证索票、购销台账制度。深入推进食品药品网格化管理，积极开展餐饮单位量化等级评定工作，建立食品安全监管长效机制，切实提高食品安全监管水平。二是强化执法检查，监管履职到位。对消费者申诉举报、媒体舆情反映和巡查发现的食品案件线索快速反应处置，强化对违法线索的汇总、分析，加强案件查办力度，始终保持高压态势，从严查处无证经营、销售使用过期食品和滥用食品添加剂及使用非食用物质等违法行为。三是强化风险排查，宣传教育到位。通过认真梳理、分析高温高湿季节容易发生食品安全事故的重点区域、重点环节、重点品种和重点时段的特点，加大排查食品安全隐患的力度，采取切实有效措施，加强对餐饮单位的宣传教育和行政指导，强化市场主体责任，严防食品安全事故的发生。 （朱光勇）