面条掺胶很普遍一点就着属正常 专家:食用胶不可怕
发表日期:2011-02-25 点击 次 新闻背景
2月23日,来自河南媒体的一条消息在网上曝光,极大地震撼了众多网友:卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!
该消息称,记者调查时发现,郑州确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。
针对有媒体爆出的不法商贩为使面条更筋道,在面条中添加食用胶等添加剂、一点就燃的情况,记者在济南部分超市购买了湿面条,结果一点就起了火。对此,山东轻工业学院食品与生物工程学院副教授赵祥忠表示,面条中都会添加食用胶(海藻酸钠)以增加筋度,包括干面条、湿面条、方便面、拉面等。食用胶对人体基本没什么损害。但是如果使用工业用海藻酸钠,里面重金属的含量要高一些,长期食用对人体损害比较大。
2月23日晚上9点钟,记者来到济南历山路上一家超市,在面食专柜看到,柜台上还摆着没有卖出的湿面条,与剩余的水饺皮等面食放在一起。价格比白天便宜了一些,不少到超市“扫货”的市民在挑选湿面条。
记者随机拿起一包湿面条看到,名称显示为面条(中粗),配料为面粉、水,保存及食用方法为常温加工食用,保质期为一天。据一位销售人员介绍,类似的面食属于超市自产的。
相关阅读:
- ·提醒:在印度旅游要格外当心(2017-02-17 16:56:43)
- ·拯救阅读 需警惕“电子疲劳”(2017-02-16 08:59:45)
- ·人民日报人民论坛:逐梦路上呼唤“时间文明”(2017-02-14 16:52:30)
- ·撞车后留道歉信和钱感动车主 网友赞穷有信富且仁(2017-02-10 14:43:07)
- ·敬畏“这个没有秘密的时代”(2017-02-10 09:34:47)
- ·濮阳一女士花300万元拍得豫J00005 创河南纪录(2017-02-10 09:23:08)
- ·河南:“事业编”人员基本工资标准要定期调整(2017-02-08 14:46:45)
- ·人民日报人民论坛:用善行为生活祈福(2017-02-08 11:29:33)
- ·27省份晒2016反腐成绩单 超千名厅官被处分(2017-02-08 11:23:58)
- ·人民时评:“改革”,是名词更是动词(2017-02-08 09:32:03)
Copyright @ 2012 - 2019 www.mqwsgw.com All Rights Reserved
中共民权县直机关工委 版权所有 备案号:豫ICP备14022883号
电话:0370-8550006 地址:民权县人民路中段1号
邮箱:mqwsgw@163.com QQ: 83028366