用饭票制度管住饮食浪费

　　在接待来客和出差伙食方面，如果没有科学的管理，很容易造成浪费。比如，一个人出差自己付了伙食费，但是原机关的伙食费并不扣除，出差人到了其他机关吃饭，供饭的机关再报销客饭，于是一个人出差，就变成三个人的伙食费。

　　针对于此，《训令》规定“对于享受公粮公草待遇之来客，一律须索取饭票菜金，方得供给饭食，如来客忘带饭票，则请其具立现金借条……如供饭机关认该项借条清算困难，财经处可负责于指定时间尽量承兑转账。”在接待来客和出差伙食中严格推行饭票制度，在当时不仅减少了伙食中的浪费，而且在群众中树立了廉洁奉公的良好形象。

　　此外，在哪里吃、吃什么也是有限定的。《联合通令》规定，出差人员要持饭票到区以上军政各机关吃饭，若因路途不便或离区以上军政机关太远，也可在就近的乡保长处就餐。为了方便出差人员就餐，各县要在交通要路、主要集镇和村庄，设立抗日食堂。《联合通令》还规定，出差人员应以别人吃什么自己也吃什么为原则，不得另行要求。