面对重庆晚报记者诧异的眼神，牛肉提供商———重庆恒都食品开发有限公司市场部经理柏晓立解释：“这价格不算高，我们牛肉还有400多元一公斤的。位于丰都县高家镇厚池坝的恒都肉牛场可一次性存栏肉牛15000头，是国内目前一次性存栏量最大的养殖场。

 

　　昨日早上8点，江北观音桥永辉超市冷鲜肉柜台，工作人员开始放上一包包真空包装的牛肉，随后熟练地贴上价签，其中一种牛尾的价格是每公斤85元，而牛肉的价格则是每公斤90元。

 

　　面对重庆晚报记者诧异的眼神，牛肉提供商———重庆恒都食品开发有限公司市场部经理柏晓立解释：“这价格不算高，我们牛肉还有400多元一公斤的。当然，我们也有便宜的牛肉，比如剔骨肉也就40元一公斤左右。”

 

　　恒都的牛肉为何会卖到这么贵？

 

　　“我们是全产业链养殖的牛，牛肉品质非常好，成本也相对较高，理应卖这个价格。”柏晓立说。

 

　　养殖 要听音乐“喝”五粮液

 

　　你信吗？丰都的牛也能听音乐做按摩！

 

　　位于丰都县高家镇厚池坝的恒都肉牛场可一次性存栏肉牛15000头，是国内目前一次性存栏量最大的养殖场。

 

　　这里每头牛的耳朵上都有一个黄色的卡片，这就是牛的“身份证”———它能随时记录和监控到每头牛的生长情况，方便管理，保证品质。