新华视点：“开瓶费”变“开宰费”　霸王行规背后的执法命题

        新华网杭州２月２５日电（记者谢云挺、韦慧）小小“开瓶费”，一次次戳到消费者的痛处。消费者与商家间的“开瓶费”争拗，近年来一波接一波。

        是“不好管”还是“不想管”？有关职能部门该如何平衡消费者和商家的利益？许多群众热盼其能够认真破解“开瓶费”之类与民生关联密切的霸王行规问题。

        杭州，“开瓶费”动辄四五百元

        “开个酒瓶盖，动辄要收四五百元，这也高得太离谱了。”杭州一些市民说，消费者自带酒水，一般并不反对酒店收取“开瓶费”，但商家也该收得合乎情理。“带瓶１００元的酒来，却要被加收比酒价本身更高的开瓶费，这简直就是‘开宰费’！”

        记者近日察访了杭州的一些宾馆酒店，发现档次较高的酒店，开一瓶自带酒要收四五百元的“开瓶费”，一般中档的也要收取一两百元。杭州凯悦饭店的服务员说，收“开瓶费”是行规，全国都一样。

        据了解，２００３年５月，中国旅游饭店协会制定颁布了《中国旅游饭店行业规范》，其中提到，饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅等场所享用。由此，“谢绝自带酒水”渐成为全国餐饮业的行规。对于自带酒水者，收取“开瓶费”也就成了衍生出来的“正当收费”。