来源： 中国新闻网

 

 

饮食文化是中国人生活中不可或缺的一部分，特别是地处西部地区的人们，豪爽好客，请人吃饭一定要多点菜，还得点好的，不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，从而造成巨大的浪费。

 

据记者调查了解，目前兰州市仅大规模的餐厅就有3000多家，如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算，全兰州市一天就要浪费掉24万公斤饭菜。按照一个3人家庭每天用菜1公斤计算，浪费掉的饭菜可供72万人吃一天。

 

在这种情况下，如何做到“文明用餐，节俭惜福”“倡导节约，不剩饭菜”“合理点餐，抵制浪费”，形成餐桌文明显得尤其重要。