半月谈记者最近在江西南昌市红谷滩新区走访时看到，在昌九高速边上一些正在开发的楼盘附近，一块块大大小小的菜园“见缝插针”长势不错；在赣江边因河水退潮裸露的岸边，一些居民也随河水涨落“适时介入”地种起了蔬菜。正在赣江边菜地里摘菜的陈大爷告诉记者：“虽然不值几个钱，咱图的就是一个放心：自己家的菜不打农药！”

 

　　随着市民种菜的流行，一些公司看到其中的商机，在郊区开辟土地供人承包种菜，既有蔬菜收获也有精神娱乐。山西太原市晋源区王郭村生态主题公园晋祠农场也开发了类似的功能。该农场被分为5万多块地，每块地面积约为10平方米，市民可以认领其中的土地“自种自收”。据晋祠农场负责人郭晋嵩介绍，考虑到好多市民从未有过种菜经历，他们还专门邀请附近的农民当义务指导员，给认领人做技术指导。如果认领人没时间照料自己的菜地，还可以将地“托养”给农场。

 

　　与郊区田农对接，寻求绿色专供

 

　　据了解，食品安全危机不仅来自生产过程中的催熟剂、瘦肉精等，更多的是来自流通环节，例如毒豇豆、毒大米、硫磺生姜等都是无良菜贩在流通环节所为，用各种工业添加剂为食品保湿保鲜。于是，一些市民选择在节假日到城郊绿色蔬菜基地或口碑较好的村庄去“淘菜”，寻求自己的绿色食品专供、直供和特供。