“自供”太累 “有机”太贵 食品安全怎么保卫?(9)
发表日期:2011-06-05 点击 次 不仅大米,很多有机蔬菜的成本也要比普通蔬菜高出几倍。哈尔滨市呼兰区富强村农民姜孝良说,农药使用受限,一些病症不能得到有效治理,影响产量的同时增加有机蔬菜种植成本。
民乐乡农民告诉记者,他们已经和粮食加工企业提前签订合同,所产水稻全部卖给企业,不用管销路。他们种出的有机水稻每斤成本在七八元钱左右,但经过粮食加工企业的加工、包装和经营,卖到北京、上海等地每斤的售价已经超过50元。
“有机大米卖得太贵了,我们只能再到市场上买每斤四五元钱的普通大米吃。虽是自个儿种的水稻,却吃不起。”一些本地农民感叹。
业内人士认为,企业在收购有机、绿色食品原料时价格就很高,其加工、销售环节加价更多。此外,认证费用也是一笔不小的开支。据黑龙江省绿色食品发展中心有机产品认证科负责人介绍,1000亩以内的种植面积认证一次需1.4万元,随着面积扩大,认证费随之上浮。在此基础上还得按照作物品种收费,一种蔬菜的检测费是2000元,检测多少种就得交多少个品种的钱。由于每年都需要进行认证,所以每年都要缴纳认证费用。
专家观点:有机食品难当食品安全重任,加快无公害农产品发展任重道远
记者了解到,中国有机农业自上世纪90年代才起步发展,如今仍处于市场探索阶段,数量尚属稀少。即使是认证农产品最低端的无公害农产品,其数量在市场上也不占多数。据农业部农产品质量安全中心主任陈生斗介绍,截至2010年末,中国认证的无公害农产品约占同类农产品商品总量的30%。
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