“自供”太累 “有机”太贵 食品安全怎么保卫?(8)
发表日期:2011-06-05 点击 次 记者了解到,“三品一标”农产品通过推行标准化生产和全程控制,实施严格的产地认定和产品认证制度,加上认证后的有效监督,较好地保证了生产的规范化和产品的安全性,但这类产品主要面向高收入人群、礼品专卖、出口等渠道销售。记者在江西南昌采访时,不少群众反映,这些认证农产品不但贵而且难买到,很多超市根本没有摆放。许多大型超市没有这类进货,而在绝大部分的菜市场,“三品一标”产品更是几近绝迹。
产地走访:成本、定位、认证费“三高”,农民吃不起自己种的有机米
在超市里,记者看到有机大米每500克价格在50元以上。为什么有机米和普通米售价相差数倍?记者来到了有机大米的著名产地黑龙江省五常市进行调查。
民乐乡富胜村农民李贵民给记者算了一笔账:有机水稻不能使用农药,每亩地有机肥需200多元;15元一袋的营养剂要1袋半,得20多元;7元一瓶的防病生物制剂得1瓶多,一亩有机水稻使用的有机肥和生物药剂的费用就快到300元了,而种植普通水稻使用的化肥农药只需100多元。
由于不能使用农药,田间除草的工作量很大。李贵民告诉记者,现在的人工费非常贵,一般时候是每天100元,忙的时候每天150元都雇不到人。从种到收,仅田间管理的人工费每亩就得400多元,要是用农药几十元钱就够了。全算下来,一亩有机水稻要比普通水稻的成本高出500多元。此外,由于不能使用化肥,只能使用农家肥,水稻产量也大大降低。
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