美味河蟹(6)
发表日期:2010-10-27 点击 次糯米蒸河蟹
口味:咸鲜味工艺:蒸
糯米蒸河蟹的制作材料:
主料:螃蟹150克,糯米400克
调料:盐2克,味精1克,料酒10克,大葱5克
教您糯米蒸河蟹怎么做,如何做糯米蒸河蟹才好吃
1. 将河蟹清洗干净,用盐水泡2分钟;
2. 葱洗净切细末;
3. 将糯米淘净,沥干水分,加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀;
4. 糯米同河蟹一起摆在盘内,入蒸锅用慢火蒸20分钟取出,撒上葱末即可。
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